Villa Otte

Нове та популярне

Качина ніжка з карамелізованими яблуками та апельсиновим соусом

380 грн

Стейк зі свинини з печеною картоплею та соусом Деміглас

380 грн

Шоколадний фондан з ванільним морозивом

180 грн

Закуски

Сирна тарілка

Закуска, яка прикрасить ваш святковий стіл або доповнить скромну зустріч друзів за келихом вина.

Формуємо з напівтвердих та м'яких сирів з додаванням квіткового меду.
Закуска добре смакуватиме з ігристим вином сорту Москато, а також рожевим Молінара.
Містить алергени :ЛактозаГоріхи
Вихід 150 г

320 грн

Фруктова тарілка

Формуємо з цитрусових, а також сезонних ягід та фруктів, які ми вирощуємо власноруч.

Закуска добре смакуватиме з вином сорту Рислінг, а також ігристим Глера.
Вихід : 250 г

150 грн

Салати

Салат Грецький

Класика завжди доречна

Огірок, томат, солодкий перець, маслини, сир фета з соковитою маринованою червоною цибулею під оливковою олією та ароматними травами.
Салат добре смакуватиме з вином сорту Шенен Блан.
Містить алергени :Лактоза
Вихід : 220 Г

220 грн

Салат з печінки та броколі

Подаємо з медово - гірчичним соусом.

Куряча печінка з броколі обсмажується та злегка тушкується у вершковому маслі, посипається кедровими горішками.
Салат добре смакуватиме з вином сорту Рислінг, а також рожевим Корвіна.
Містить алергени :ГоріхиМедГірчицяЛактоза
Вихід : 220 г

240 грн

Салат теплий з овочами та телятиною

Молода телятина обсмажується зі свіжим болгарським перцем, кабачком та ароматною цибулею порей. Викладається на подушку з соковитого хрусткого листя салату з нашої теплиці.

Салат добре смакуватиме з напівсолодким вином сорту Паїс, а також Монтепульчіано.
Вихід : 200 г

310 грн

Салат "Цезар" з куркою

Якщо не знаєте що замовити - смакує на 10 з 10.

Соковите хрустке листя салату з нашої теплиці, обсмажені курячі слайси, томати чері, перепелині яйця, ароматні крутони під апетитним соусом Цезар власного виробництва.
Салат добре смакуватиме з вином сорту Кортезе, а також Совіньйон Блан.
Містить алергени :ГірчицяЛактозаГлютенЯйця
вихід : 220 г

300 грн

Ніжний салат з хамоном та фетою

0 грн

Перші страви

Борщ український

Борщ український з ніжною телятиною та червоним бурячком. Подається разом зі сметаною.

Культура приготування українського борщу внесена до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
Містить алергени :Лактоза
Вихід : 300 г

175 грн

Суп курячий з локшиною

Готуємо з локшиною власного виробницва.
В овочевий бульйон додаємо куряче філе, цибулю та моркву. Дуже легка корисна страва.
Містить алергени :ЛактозаГлютенЯйця
Вихід : 300 г

110 грн

Крем-суп з броколі та волоським горіхом

0 грн

Гарніри

Картопля відварена з зеленню

90 грн

Овочі гриль

Овочі, приготовані на грилю, мають неповторний смак.

Соковиті печериці ідеально поєднуються з хрустким болгарським перцем та цукіні, ніжними томатами черрі та ароматною цибулею порей.
Страва добре смакуватиме з вином сорту Совіньйон Блан, а також Рислінгом.
Вихід : 180 г

220 грн

Спаржева квасоля з беконом та сиром пармезан

З беконом все смакує краще, особливо свіжа хрумка зовні та ніжна в середині, спаржева квасоля.

Шматочки бекону обсмажуємо зі свіжою спаржею та посипаємо сиром пармезан.
Гарнір добре смакуватиме з ігристим вином сорту Глера , а також Санджовезе.
Містить алерген :Лактоза
Вихід : 150 г

140 грн

Запечена картопля з гірчичним соусом

Чудовий гарнір до м’ясних та рибних страв
Ідеально поєднується як з білим сорту Совіньон Блан та червоним грузинським Сапераві
Містить алергени :ЛактозаМед Вихід : 150 Г

110 грн

Пасти

Спагетті а ля карбонара

Ця ситна паста з яскравим смаком, стала улюбленою стравою в усьому світі.

Готуємо спагетті з ніжними слайсами бекону, ріпчастої цибулі та вершкового соусу. Посипаємо тертим сиром пармезан.
Паста добре смакуватиме з ігристим вином сорту Глера, а також червоним Санджовезе.
Містить алерген :ЛактозаГлютенЯйця
Вихід : 180 г

Додатки

180 грн

Паста з в'яленими томатами та пармезаном

Ніжна паста, ароматний соус песто зі свіжого базиліку та пікантні в'ялені томати створюють ідеальне поєднання смаків. Ця страва подарує Вам справжнє задоволення та зарядить енергією на весь день.

160 грн

Тальятеле з телятиною під вершковим соусом

0 грн

М'ясні страви

Качина ніжка з карамелізованими яблуками та апельсиновим соусом

Без зайвих слів, просто скуштуйте.
Ідеальне поєднання качиного м'яса з кисло-солодким смаком яблука та насиченим апельсиновим соусом.
Страва добре смакуватиме з вином сорту Мерло, а також помаранчевим Ркацетелі.
Містить алергени :Лактоза
Вихід : 170/120/50 г

Популярне

380 грн

Курка з овочами та локшиною соба на вогні

Оригінальний смак цієї страви подумки перенесе вас в азійські країни.

Ми використовуємо ніжне куряче філе, яке добре вбирає аромат і смак овочів та імбірно-винні нотки маринаду. Готуємо з додаванням національної японської гречаної локшини Соба.
Страва добре смакуватиме з вином із сорту Кортезе, а також напівсолодким Рислінгом.
Містить алергени :Насіння кунжуту
Вихід : 250 г

280 грн

Свинні реберця з ягідним соусом Чатні

Соковиті реберця в соусі BBQ - через довготривале випікання вони ніжні та просто тануть у роті.

Подаються разом з пікантним індійським соусом Чатні, що поєднує в собі кислоту зеленого яблука, солодкуватість меду, гіркоту перцю чилі, свіжість літніх ягід та легке підкреслення смаку бальзамічним оцтом.
Страва добре смакуватиме з вином сорту Темпранільо.
Містить алергени :МедЛактозаЧілі перець
Вихід : 180/100 г

350 грн

Стейк зі свинини з печеною картоплею та соусом Деміглас

Незважаючи на те, що стейком прийнято називати виключно смажену телятину ми готуємо такий собі український варіант цієї страви зі свинини. Він виходить соковитим, ніжним і нереально смачним.

Смажений на грилю свинний стейк подаємо з печеною картоплею та насичено-м'ясним соусом Деміглас.
Страва добре смакуватиме з вином сорту Сапераві, а також Мерло.
Містить алергени :Лактоза
Вихід : 180/100/50 г

Популярне

380 грн

Філе міньйон з грибним соусом

Ця особлива страва має завжди вишуканий смак.
Ніжний шматок філе молодої телятини готуємо на грилю, та подаємо з насиченим грибним соусом.Рекомендований ступінь просмажування - Medium rare або Medium.
Страва добре смакуватиме з вином сорту Монтепульчиано, а також Мерло.
Містить алергени :ГлютенЛактозаГриби
Вихід : 180/50 г

Додатки

550 грн

Курка фарширована овочами з соусом дор блю

0 грн

Страви з риби

Дорадо та крем з цвітної капусти

Насолоджуватись кожним етапом приготування відчувати смак океану та доповнювати кольорами фінальну картину на тарілці для вашої насолоди. Страва ідеально смакує з ігристим Просеко та рожевим Бордоліно

450 грн

Скумбрія з запеченим буряком та обліпиховим соусом

Навіть найвибагливіші гурмани знають, що ця риба підкорила багато сердець.
Готуємо на вогні до хрусткої скоринки разом з печеним буряком та яскравим обліпиховим соусом
Страва добре смакуватиме з вином сорту Піно Гріджио, а також Шенен Блан.

350 грн

Дорадо з томатами та лимонним соусом

0 грн

Скумбрія з картоплею та зеленим соусом

0 грн

Дитячі страви

Банан в карамелі

Шматочки банану тушкуємо в ніжній вершковій карамелі.

Містить алергени :Лактоза
Вихід : 120 г

95 грн

Гречка відварна

Відварена гречана крупа разом з вершковим маслом.

Містить алергени :Лактоза
Вихід : 100 г

50 грн

Дитячі Сирники

Ніжні, пухкі сирники з зернистого творогу, яєць, відбірного борошна та родзинок. Подаються разом зі сметаною.

Містить алергени :ЛактозаГлютенЯйця
Вихід : 120 г

140 грн

Дитяче картопляне пюре

Ніжне картопляне пюре з вершками та вершковим маслом.

Містить алергени :Лактоза
Вихід : 100 г

55 грн

Котлета куряча

Легкі та смачні котлетки, що приготовані з ніжного курячого філе, ріпчастої цибулі, обсмаженої на вершковому маслі, пшеничного багету, молока та курячих яєць.

Містить алергени :ЛактозаГлютенЯйця
Вихід : 100 г

Додатки

120 грн

Котлета рибна

Ніжні котлетки, що приготовані з відбірного філе скумбрії, ріпчастої цибулі, обсмаженої на вершковому маслі, пшеничного багету, молока та курячих яєць.

Містить алергени :ЛактозаГлютенЯйця
Вихід : 100 г

Додатки

140 грн

Рис відварний

Відварена рисова крупа разом з вершковим маслом.

Містить алергени :Лактоза
Вихід : 100 г

40 грн

Суп-крем курячий

Ніжний крем-суп, приготований з курячого філе, ріпчастої цибулі, моркви та картоплі у вершках.

Містить алергени :Лактоза
Вихід : 150 г

95 грн

Суп з фрикадельками

Відмінні курячі фрикадельки з макаронними виробами фарфале, а також морквою та ріпчастою цибулею.

Містить алергени :ЛактозаГлютенЯйце
Вихід : 150 г

95 грн

Суп овочевий

Легкий та смачний овочевий суп, що поєднує в собі максимальну кількість корисних вітамінів від ріпчастої цибулі, моркви, картоплі, болгарського перцю та двох видів капусти, а саме броколі та цвітної.

Вихід : 150 г

60 грн

Фарфале вершкове

Дитячі улюблені макаронні вироби фарфале, приготовані у вершковому соусі.

Містить алергени :ЛактозаГлютен
Вихід : 100 г

85 грн

Піца Сирна

190 грн

Десерти

Шоколадний фондан з ванільним морозивом

Так, це той самий, ваш улюблений шоколадний фондан!

Повітряний шоколадний бісквіт з рідкою начинкою. Подаємо традиційно з кулькою ванільного морозива.
Десерт добре смакуватиме з вином сорту Шенен Блан або ігристим Глера.
Ароматна кава також буде чудовим доповненням смаку.
Містить алергени :ЛактозаГлютенЯйця
Вихід : 100/50 г

Популярне

180 грн